allergeneninformatie melk, lactose

gepasteuriseerde koemelk, zout,zuursel, microbieel stremsel en natamycine voor de oppervlakte behandeling.

🧀 Oude Kaas – Kaas oet Twente

Intens en robuust – de top van Twentse kaastraditie

De Oude Kaas van Kaas oet Twente is de ultieme keuze voor liefhebbers van krachtige, complexe smaken. Deze kaas rijpt meer dan 10 maanden, wat zorgt voor een bijzonder pittige, hartige smaak en een stevigere, korrelige textuur. Met elke hap proef je de intensiteit van de rijping en de rijke traditie van Twente.

Vanuit dat kleine – maar oh zo mooie – stukje Oost-Nederland brengen wij je onze kaas. Kaas oet Twente. Van zes families met allen een eigen boerderij. Samen delen we de passie voor het vak en de trots voor onze unieke streek. Met de melk van onze koeien maken we de meest smaakvolle kazen. Of hoe wij ‘t liever zeggen: donders lekkere kees.

Al generaties lang grazen onze koeien in de Twentse weilanden. Van boeren hebben we dus al heel wat kaas gegeten. En als het aan ons ligt zijn we nog lang niet uitgemolken. Zo behouden we de schoonheid van onze regio. En laten we jou proeven van Twente. Ons machtig mooie Twente.

Smaakprofiel:

• Zeer intens en pittig, en een heerlijke zout kristal. 

• Stevig en korrelig van structuur, ideaal voor de kaasplank of als smaakmaker in gerechten

• De perfecte keuze voor wie een robuuste kaas zoekt met een lange, volle nasmaak

Producteigenschappen:

• 🐄 Gemaakt van melk van Twentse koeien

• 🧀 Gerijpt voor 10 maanden of langer, voor een intensere smaak

• 🌿 Duurzaam geproduceerd met respect voor de natuur en dierenwelzijn

• 🇳🇱 100% lokaal, ambachtelijk geproduceerd in Twente

Voor de kaasliefhebber die houdt van pure, intense smaken is de Oude Kaas een echte aanrader.